鱼坛（鱼坛子缸怎么过滤）
at 2024.01.16 18:31 ca 网络热点 pv 4 by admin
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6、建议不要去观赏鱼之家论坛，发个照片还要到一定等级才能发，发帖一不小心就会被直接禁止访问，很多人都被禁止访问不得不从新注册账户，用户有口难言。
腌制好的鱼在坛子口放点醋然后用保鲜袋密封就可以了吗?
1、腊鱼的保存方法 可以将处理干净的腊鱼切成小块，装入小罐头玻璃瓶，加入少量白酒，低温密封保存。用保鲜袋分块包装好放在冰箱的冷冻室里，这样可以保存个一年半载都不会变味的。
2、保存方法 1避免发出异味，可以用密封的袋子包好后放在冰箱里2如果咸干鱼比较大条，可以切成合适大小的块状再装起来3要是没有冰箱，也可以用罐子装盛，在咸鱼上面撒些花椒生姜丁香等放在阴凉通风干燥的。
3、大概等待两周左右，鱼肉表面变干后，即证明咸鱼已经腌制好，可以将其密封保存了。腌制好的咸鱼怎么储存 腌制好的咸鱼可以用保鲜袋密封好，然后再放阴凉干燥通风的地方保存。
4、吃不完的鱼片，若吃不完，可在鱼片上面封上保鲜膜，然后放于冰箱的冷藏式，可保存1-2天。
5、是的，腌的咸鱼表面喷点白酒或者白醋的话，可以起到杀菌作用的，这样就不会坏。
6、要想让腌制的鱼片又滑又嫩，需要按顺序放入盐、水、淀粉、蛋清和食用油，具体如下：【加盐抓起粘】把切好的鱼片放入盆中，加入适量的食盐，用手轻轻的抓揉，抓至鱼片的表面渗出粘液。
坛子鱼为什么会发霉呢
腌腊鱼，用盐的比例是3%，口味咸淡适中，还不会让腊鱼发臭。食盐倒入锅中，小火炒5分钟，食盐发黄后倒出放凉，加入香料粉混合均匀。
坛子鱼坛子里有霉菌。坛子鱼是用霉菌发酵的，故霉菌会发霉。“坛子鱼”是贵州的一道名菜，是布依族先民发明的一道烹饪独特的菜肴，因其使用坛子为锅来烹制而得名。
鱼坛是什么意思
坛子鱼是一种成熟的中国汉字词汇，指的是用陶瓷或瓷器等容器装鱼而称之。这是因为古代人们在航海时，为了能够长期保存食物，就会将新鲜的鱼装在陶瓷或瓷器容器里，然后用盐腌制。
坛子一般是路鳜鱼的叫法，坛子也就是像坛子一样很大，一般较大个体的鳜鱼就可以称坛子。
斤以上的鳜鱼叫坛子。鳜鱼像坛子大小三斤多重，据悉因为有人曾经钓过一条巨型的鳜鱼，有坛子大小，所以网友称该钓鱼人喜提坛子。鳜鱼又叫鳌花鱼。
斤以上的鳜鱼叫坛子。鳜鱼像坛子大小三斤多重，据悉因为有人曾经钓过一条巨型的鳜鱼，有坛子大小，所以网友称该钓鱼人喜提坛子。
钓鱼论坛是一些喜欢钓鱼的人分享钓鱼技巧的一个地方。如果你也喜欢钓鱼的话，可以去中国钓鱼联盟垂钓网上看一看。
农村腌坛鱼的做法
1、准备新鲜的草鱼和鸡，多少根据个人需求，把鱼头和鱼尾（鸡头，鸡爪）去掉，对半剁开，然后里外两面均匀的抹上一层盐，腌制（鱼腌三天，鸡腌七天）注意：放在阴凉处，温度不能高！腌好后挂到通风的地方吹干。
2、老坛酸菜片片鱼的做法：将买好活草鱼宰杀，剔骨。打出鱼片（鱼片打的稍微长一点），冲水10以上分钟（鱼片更洁白）。
3、操作步骤如下：草鱼处理干净，要去鱼鳞、鱼鳃、内脏这些部位，放入盆中，倒入一些高度白酒，用手搓洗2分钟，把血水都洗掉，放在太阳下晾干，白酒挥发得很快。
4、清洗腌桶 新桶要入河水里浸泡两天，绝对不漏水后，内用草木灰水浸2小时，再用清水洗净，然后用韭菜或萝卜擦拭，除去木气味，晾干备用。
厦门小猪网和厦门鱼坛网哪个人气更好
1、论坛人流量上厦门小鱼社区第一，厦门小猪社区第二。这两个地方我都去过，最后还是留在了小猪，这里比较温馨。
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3、这两个都差不多，不过更好的是厦门小鱼网，我认为排名应该是：厦门小鱼社区，厦门鱼坛，厦门小猪社区。
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